ベーシッククラス

Basic Class

「基本のキ」修了者対象

・紅茶に関する基本的な知識を幅広く学べます。
・紅茶産地ごとによる味わいや特徴の違いがわかるようになります。
・一般的なミルクティーからロイヤルミルクティーなども淹れられるようになります。
・おもてなしのが出来る!美味しくて、おしゃれなアイスティーを淹れられるようになります。
・ホテルのアフタヌーンティーでも困らない!!アフタヌーンティーマナーを学べます。
・アフタヌーンティーの歴史がわかるようになります。
・お茶の健康効果、ハーブについての知識が身につきます。

こんな方にオススメ

  • 自分を癒しながら人生を豊かに楽しみたい方
  • 紅茶の世界観が好き
  • アフタヌーンティーのマナーを知りたい
  • とにかくゆったりしたお茶の時間で癒やされたい!
  • 共通の趣味のあるお友達が欲しい!
  • 映える!おしゃれアイスティーや、ミルクティーの淹れ方を学びたい方
  • サロン経営者様など、お客様へワンランク上のおもてなしに
  • プロが淹れるお茶を淹れられるようになりたい

レッスン内容

カリキュラム

【LESSON01】

産地別(スリランカ、ケニア、中国、インド、日本 等々)に
12種類の紅茶を知るティーテイスティング
プロが使用するものと同じテイスティングカップを使って
「水色・香り・味わい」をチェック!

【LESSON02】

世界に一つ!自分だけのオリジナルのブレンドティーを作りましょう
心にも体にもうれしい お茶の成分を効能を理解し、
紅茶にブレンドできるハーブやスパイスについても詳しくなれます

【LESSON03】

「きゃ~っ!素敵!」と思わず心が躍るオシャレなアイスティーを淹れます。
まるでお家でカフェ気分!
見た目から美味しい!だけど飲んでみたら・・・もっと美味しい!!
来客も怖くない!簡単になおもてなしのアイスティー♪


【LESSON04】

ミルクティーのルールってあるの?
感動の美味しすぎる3種のミルクティーを楽しみましょう

【LESSON05】

アフタヌーンティーパーティ開催!
あなたがホストになって
お好みの紅茶を淹れていただくベーシッククラスの集大成! 
講師手作りの アフタヌーンティーセットとともに
アフタヌーンティーのマナーや歴史について
英国のティータイムについてのお話をします
レッスン後は修了式もございます。

レッスン料金

44,000円(税込)ご一括払
または、24,000円(税込)×2回 分割払い( 1回目と3回目レッスン月 )
(テキスト込み/全レッスンで実習あり/軽食・スイーツ・ティータイム含む) 

※2回目のテイスティングレッスンは 軽食ではなく、昼食をご用意いたします。
※ 美味しい紅茶の淹れ方「基本のキ」(単発レッスン)をご受講済の方が対象
※ 「基本のキ」レッスンと、ベーシッククラスの全課程を修了されましたら、修了証をお渡しいたします。

※「基本のキ」レッスンと、ベーシッククラスを2日間でご受講いただく
  短期集中クラスもございます。詳細はお問合せくださいませ。

開講日時

毎月第2週目
【水・金・土・日】10:30〜13:00/14:30〜16:00 

※2回目のティーテイスティングについては 10:30~16:00 ランチタイム込み/休憩あり
※火曜日、木曜日についてもグループ様でのレッスンなど対応しておりますので、ご相談くださいませ

ご注意事項

  • 入室時アルコール消毒と手洗いをお願いします。
  • レッスン当日、体調が優れない場合は無理なさらず、お休みください。別の日への振替も承ります。
  • 密にならないよう、4名様までの開催と致します

キャンセルポリシー

レッスンのキャンセル、変更につきましては、出来る限り10日前までにご連絡をお願い致します。
レッスン日7日前からのキャンセルよりキャンセル料全額をお願いしております。
(7日前からの日程変更の場合は1,100円の手数料をお願いしております。)
お席の確保、材料の準備等がございますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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