advanced
ベーシッククラス修了者対象
ベーシッククラスで ティータイムの楽しみ方がわかってきたからこそ！もっともっと紅茶のことを知りたくなった皆さまへ紅茶の歴史や陶磁器との関わり、紅茶のアレンジなども勿論！紅茶の背景にあるさまざまな文化も学べる！そして、上級者さん向けにワンランク上のアレンジティーを作ったり、ティーフーズもお伝えしています。ティーフードとのペアリング、コーディネートしたテーブルでおもてなしの空間を演出出来るようになるのがアドバンスクラスです。
こんな方にオススメ
- 将来、紅茶教室を開きたい方に
- 紅茶の世界観を楽しむことで自分を癒しながら人生を豊かに楽しみたい方
- 紅茶ってこんなにも奥が深いの？紅茶やお茶のことを学びたい方へ
- とにかく紅茶が好きで、もっと紅茶を楽しみながら仲良くなりたい方
レッスン内容
カリキュラム
【LESSON01】
紅茶とお水の深い関わり
【LESSON02】
紅茶の歴史 〜海を渡ったお茶のお話とブレンド〜
【LESSON03】
紅茶とティーフードのペアリング
【LESSON04】
英国陶磁器と紅茶のかかわり
【LESSON05】
西洋陶磁器（英国以外）と紅茶のかかわり
【LESSON06】
アレンジミルクティーを淹れる
【LESSON07】
アレンジアイスティーを淹れる
【LESSON08】
紅茶のブランドを知る（色々な紅茶を楽しむ）
【LESSON09】
アレンジティーと簡単ティーフードのカフェ実習
【LESSON10】
トーマス・リプトンとスリランカの文化、紅茶事情、それぞれの魅力と７カインズティー
【LESSON11】
インド・ネパール地域の紅茶や文化とチャイ作りの研究！
【LESSON12】
英国ヴィクトリアンとエドワーディアン
レッスン料金
84,000円 （税込）ご一括払 全12回
3回チケット 22,000円（税込）
1回 7,700円（税込）
（全レッスンで実習あり／軽食・スイーツ・ティータイム含む）
※ ベーシッククラス修了者様向けの講座です。
開講日時
毎月第3週目
【金・土・日】10:30〜13:00／14:30〜17:00
ご注意事項
- 入室時アルコール消毒と手洗いをお願いします。
- レッスン当日、体調が優れない場合は無理なさらず、お休みください。別の日への振替も承ります。
- 密にならないよう、3名様までの開催と致します
キャンセルポリシー
レッスンのキャンセル、変更につきましては、出来る限り10日前までにご連絡をお願い致します。
レッスン日７日前からのキャンセルよりキャンセル料全額をお願いしております。
(７日前からの日程変更の場合は1,100円の手数料をお願いしております。)
お席の確保、材料の準備等がございますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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